"Sałatka gyros"

Składniki:

2 piersi z kurczaka

duża puszka kukurydzy

1 duża czerwona cebula

8 ogórków konserwowych

1 główka kapusty pekińskiej (zielona część)

majonez, keczup

przyprawa kebab-gyros

Przygotowanie:

Kurczaka pokroic w drobna kostkę  doprawic przyprawa kebab-gyros i odstawic na 2h do lodówki  żeby się przegryzło (mozna nawet na cala noc). Później kurczaka usmażyć i odstawic do wystudzenia. Ogórka i cebule pokroic w średnią kostkę. Kukurydze odcedzic, a kapustę pekińska poszatkować (zielona część)

W misce (u mnie naczynie żaroodporne) układać warstwami zaczynając od dna:

kurczak, ogórki, keczup, cebula, majonez, kukurydza, kapusta

"Roladki schabowe z pieczarkami, serem i ogorkiem"

Skladniki:

6 kotletow schabowych

6 srednich pieczarek

6 plasterkow sera zoltego

2 ogorki konserwowe

1 mala cebula

pol lyzki maki

2 jajka

bulka tarta

kucharek, pieprz, czosnek granulowany

Przygotowanie:

Kotlety rozbic na cienkie plastry. Pieczarki, cebule i ogorki pokroic w drobna kostke. Pieczarki i cebule usmazyc na lyzeczce oliwy. Odstawic do wystygniecia. Na kotlety nakladac plaster sera, pieczarki z cebula i  ogorki. Jajko roztrzepac, dodac make, kucharek, pieprz, czosnek i wymieszac. Panierowac roladki najpierw w jajku, pozniej w bulce tartej i smazyc na zloty kolor na dobrze rozgrzanym oleju.