Składniki:
1 kg dyni ( obrana i bez pestek )
800 g jabłek ( obranych i bez pestek )
2/3 szklanki cukru
1 szklanka wody
Przygotowanie:
Dynie kroimy w dużą kostkę. Do garnka wlewamy 1 szklankę wody i wkładamy dynie. Dusimy tak długo aż dynia będzie miękka. Jabłka kroimy w średnią kostkę i dokładamy do dyni, dusimy aż jabłka zmiękną. Następnie wszystko miksujemy blenderem i dodajemy cukier. Wszystko smażymy ( gotujemy ) jeszcze przez około 30 minut. Gdy dżem będzie już gotowy, gorący przekładamy do słoiczków i odwracamy do góry dnem.
Do dżemu można również dodać sok z cytryny.
Z tej ilości dyni i jabłek wyszło mi 6 słoiczków dżemu.
Z tej ilości dyni i jabłek wyszło mi 6 słoiczków dżemu.
