Składniki na 4 gofry:
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżki cukru
1 szklanka mleka
1/4 szklanki oleju
1 jajko
Przygotowanie:
Mleko wlać do miski, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, olej i żółtko. Wszystko dokładnie zmiksować. Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodać do masy. Wymieszać łyżką.
Gofrownice rozgrzać, posmarować olejem i smażyć gofry około 7 minut.
Podawać z bitą śmietaną, owocami, polewą. Z czym kto lubi.
