Skladniki:
2 piersi z kurczaka
1/3 baklazana
1/3 cukini
3 pieczarki
sol, pieprz, wegeta, przyprawa do kurczaka
oliwa z oliwek do posmarowania patelni grillowej
Piersi z kurczaka umyc, pokroic na plastry i posypac przyprawa do kurczaka. Cukieni, baklazana i pieczarki pokroic w plastry.
Piersi smazyc z dwoch stron na patelni grillowej na odrobinie oliwy z oliwek. Nastepnie na patelnie polozyc cukinie i baklazana opruszonych sola i smazyc okolo 5 min. Pieczarki przyprawic wegeta, pieprzem i usmazyc na odrobinie oliwy.
Piersi ukladac na talerzu, na to nalozyc usmazone pieczarki, a obok cukinie i baklazana.
Ja podalam z ziemniakami. Ale mozna rowniez z ryzem, kasza-kto z czym lubi.
