Składniki:
4 pojedyncze piersi z kurczaka
250 ml piwa
250 g maki pszennej
2 jajka
przyprawa do kurczaka
chilli
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w paski i natrzeć przyprawa do kurczaka i chilli, odstawić do lodówki na godzinę.
Do miski wlać piwo, wsypać make i wbić jajka, dokładnie wymieszać tzw. trzepaczka i odrobinę posolić i popieprzyć, żeby ciasto nie było mdłe.
Kawałki kurczaka maczać w cieście i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju z dwóch stron na zloty kolor.
