piątek, 17 maja 2013

"Placki ziemniaczane z cukinia"

Skladniki:

850 g obranych ziemniakow 
1 cukinia ze skorka (u mnie 300 g)
1 srednia cebula
3 lyzki maki pszennej
1 jajko
sol, pieprz
olej do smazenia






Przygotowanie:


Ziemniaki i cukinie zetrzec na tarce o grubych oczkach, cebule na drobnych oczkach. Odcedzic na sicie i przelozyc do miski. Dodac make, jajko, doprawic pieprzem i sola i dobrze wymieszac. 


Olej dobrze rozgrzac i nakladac lyzka placki. Smazyc z dwoch stron na zloty kolor.

Placki podawac z keczupem, sosem czosnkowym lub smietana-kto z czym woli.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz