sobota, 2 września 2017

Kinder country

Składniki:


Jasna masa:

250 g serka mascarpone
300 ml śmietanki 30%
200 g białej czekolady
2 szklanki nestle kangus


Ciemna masa:

200 ml śmietanki 30%
200 g mlecznej czekolady


Dodatkowo:

pół szklanki nestle kangus
100 g herbatników


Przygotowanie:

Jasna masa: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić do przestudzenia.
Śmietankę i mascarpone przełożyć do miski i ubić na sztywny krem. 
Następnie pomału dodawać czekoladę i cały czas ubijać. 
( biała czekolada lubi sie ważyć więc trzeba uważać )
Do masy dodać płatki i wymieszać łyżką. 


Ciemna masa: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wystudzić.
Śmietankę ubić na sztywno i dodać czekoladę cały czas ubijać.

Na dno formy o średnicy 22 cm ułożyć połowę herbatników.
Na herbatniki wyłożyć jasną masę.
Na jasną masę ponownie herbatniki i na to ciemna masa.
Ciemną masę posypać płatkami.

Wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. 





1 komentarz: