"Babka kawowa"

Składniki:

4/5 kostki margaryny

3 duze jajka

250 g maki

250 g cukru

1 i 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia

1/2 szklanki kawy rozpuszczalnej

1/3 szklanki mleka

Przygotowanie:

Mleko podgrzac i wsypac do niego kawe, odstawic do przestygniecia.

Jajka utrzec z cukrem. Margaryne podgrzac chwile w mikrofali i dodac do jajek. Chwile ubic i dodac przestudzona kawe, zmiksowac. Na koniec dodac make wymieszana z proszkiem i dobrze zmiksowac. 

Mase przelac do formy (babkowej) wysmarowanej margaryna i posypana maka. 

Piec w temp. 180 stopni, okolo 40-50 minut. 

Polewa kakaowo-kawowa:

1/3 kostki margaryny

2 lyzki mleka

1/2 lyzki kakao

1/2 lyzki kawy rozpuszczalnej

1/2 szklanki cukru

Margaryne wlozyc do garnka i roztopic, wlac mleko, wsypac cukier, kakao i kawe. Wszystko dokladnie wymieszac i podgrzewac na malym ogniu okolo 5 minut. Powinna powstac gladka i jednolita polewa. 

Gdy babka przestygnie polac garaca polewa.