"Kotlety mielone nadziewane serem zoltym i ogorkiem konserwowym"

Dzis inna odslona kotletow mielonych. 

Te zwykle mielone sa dobre, ale te sa jeszcze lepsze. 

W polaczeniu z serem i ogorkiem nadaja im ciekawszy smak. 

Skladniki:

450 g miesa mielonego z indyka

2 ogorki konserwowe

50 g sera zoltego tartego

1 jajko

bulka tarta

kucharek

pieprz

Przygotowanie:

Mieso wlozyc do miski, dodac jajko, bulke tarta i przyprawy. Dobrze wymieszac.

Ogorki pokroic w paseczki okolo 3 cm.

Z miesa formowac sredniej wielkosci kulki, ktore trzeba splaszczyc na cienkie placki.

Na placki nalozyc ser zolty i ogorki.

Uformowac kotlety, tylko nie takie okragle jak standardowe mielone, tylko podluzne. 

Obtoczyc w bulce tartej.

smazyc na goracym oleju. 

"Rozki z budyniem i jagodami"

Kolejny przepis z ciastem francuskim :)

Jakas wena mnie na nie wziela, bo bardzo duzo przekasek mozna z nim zrobic.

Jak na slodko, tak i na slono.

Ja na razie ide w strone slodkosci :)

Nawet serce sie znalazlo wsrod rozkow :)

Serce oczywiscie dla mezusia :*

Skladniki na 15 szt.

0,5 kg ciasta francuskiego (ja mialam takie prostokatne do rozwalkowania)

1 budyn smietankowy (moj byl duzy, bo mial 64 g i on jest na 750 ml mleka)

sloiczek jagod 190g (ja mialam swoje zrobione, takie zasypane cukrem)

1 jajko

brazowy cukier do posypania

Ciasto francuskie rozwalkowac i podzielic na kwadraty. 

Na kazdy kwadrat nalozyc budyn i jagody, zlozyc na skos i boki docisnac dobrze widelcem.

Rozki ulozyc na papierze do pieczenia, posmarowac roztrzepanym jajkiem i posypac brazowym cukrem.

Piec okolo 20-30 min w temp. 200-220 stopni.

Rozki powinny miec piekny zloty kolor.