Składniki na 2 kotlety:
4 plastry schabu
100g surowego wędzonego boczku
2 średnie ogórki konserwowe
2 plastry żółtego sera
vegeta, pieprz, słodka mielona papryka
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia
Przygotowanie:
Schab rozbić na cienkie plastry. Boczek pokroić w drobną kosteczkę i usmażyć.
Ogórka pokroić również w drobną kostkę.
Na jeden plaster schabu ułożyć boczek, ogórka i ser, przykryć drugim plastrem.
Posypać przyprawami z góry. Obtoczyć w jajku i bułce i usmażyć z dwóch stron na złoty kolor.
