Skladniki:
250 g makaronu tagliatelle
600 g pieczarek
3/4 szkl. smietany 18%
3 zoltka
kucharek, pieprz
ser do posypania
natka pietruszki
Przygotowanie:
Pieczarki dokladnie umyc i pokroic.
Wrzucic na rozgrzana patelnie, doprawic do smaku i smazyc tak dlugo az cala woda wyparuje.
Nastepnie dodac smietane i dobrze wymieszac z grzybami i smazyc okolo minuty.
Grzyby zdjac z ognia, dodac zoltka i energicznie mieszac.
Chwile podgotowac na malym ogniu.
W miedzy czasie jak sie robi sos grzybowy ugotowac makaron.
Gotowy sos wlac do makaronu i wszystko dokladnie wymieszac.
Podawac ze startym serem i odrobina natki pietruszki.
