Sernik na zimno

Składniki:

3 duże jogurty jogobella owoce leśne (każdy po 400g )

400g jagód lub borówek amerykańskich

300g malin

5 galaretek o smaku owoców leśnych

1 paczka okrągłych małych biszkoptów

Przygotowanie:

3 galaretki rozpuścić w 300 ml gorącej wody i odstawić do wystudzenia. 

Jogurty przelać do miski i wlać zimną galaretkę. Energicznie wymieszać do całkowitego połączenia. 

Na dno formy ułożyć biszkopty i zalać masą. Do masy powkładać 150g jagód i 150g malin. 

Łyżką wgładzić masę, tak żeby owoce nie były widoczne. 

Wstawić do lodówki do stężenia. 

2 galaretki rozpuścić w 300 ml gorącej wody, następnie dolać 600 ml zimnej wody ( ja używam z filtra i robię tak żeby galaretka szybciej stężała ) i wymieszać. Galaretkę wstawić do lodówki żeby trochę stężała. 

Gdy masa całkowicie zastygnie ułożyć resztę owoców i zalać galaretką. 

Wstawić do lodówki.