Warkocz z ciasta francuskiego z kurczakiem, brokułem i serem

Składniki:

2 ciasta francuskie

500g piersi z kurczaka

1 brokuł

300g tartego żółtego sera

1 jajko

majeranek

przyprawa do kurczaka

Przygotowanie:

Kurczaka umyć i pokroić w drobną kostkę. Przyprawić i odstawić na pół godziny. 

Następnie usmażyć na złoty kolor i przełożyć na ręcznik papierowy, żeby odsączył się z tłuszczu.

Brokuła podzielić na małe różyczki i ugotować na półtwardo. 

Ciasto francuskie rozłożyć, ułożyć kurczaka, brokuła i ser.

Boki ciasta nacinamy w paski i nakładamy na siebie na zmianę z jednej i drugiej strony aż powstanie warkocz. Wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy majerankiem. 

Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 30 minut na złoty kolor.