Kinder country

Składniki:

Jasna masa:

250 g serka mascarpone

300 ml śmietanki 30%

200 g białej czekolady

2 szklanki nestle kangus

Ciemna masa:

200 ml śmietanki 30%

200 g mlecznej czekolady

Dodatkowo:

pół szklanki nestle kangus

100 g herbatników

Przygotowanie:

Jasna masa: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić do przestudzenia.

Śmietankę i mascarpone przełożyć do miski i ubić na sztywny krem. 

Następnie pomału dodawać czekoladę i cały czas ubijać. 

( biała czekolada lubi sie ważyć więc trzeba uważać )

Do masy dodać płatki i wymieszać łyżką. 

Ciemna masa: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wystudzić.

Śmietankę ubić na sztywno i dodać czekoladę cały czas ubijać.

Na dno formy o średnicy 22 cm ułożyć połowę herbatników.

Na herbatniki wyłożyć jasną masę.

Na jasną masę ponownie herbatniki i na to ciemna masa.

Ciemną masę posypać płatkami.

Wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.