Kurczak w cieście francuskim

Składniki:

4 pojedyncze piersi z kurczaka ( 1 kg )

ser mozzarella w plastrach ( 6 plastrów )

przyprawa do kurczaka

2 płaty ciasta francuskiego

natka pietruszki

1 jajko

Przygotowanie:

Piersi z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.

Naciąć wzdłuż i do każdej piersi włożyć ser i natkę pietruszki.

Posypać z dwóch stron przyprawą do kurczaka. 

Ciasto francuskie przeciąć na pół i na każdy kawałek ułożyć pierś. 

Wystające boki ciasta francuskiego ponacinać nożem, tak żeby zrobić warkocz. 

Piersi zawinąć ciastem francuskim.  Jajko rozmącić i posmarować nim górę ciasta. 

Posypać majerankiem i słodką papryką. 

Piersi ułożyć na formie wyłożonej papierem do pieczenia. 

Wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i piec około 40 minut.